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3/07/2024

Disfrutando las festividades en tu estación de café

 


Las festividades son momentos especiales que nos brindan la oportunidad de compartir, celebrar y conectar con los seres queridos para crear recuerdos inolvidables y festejar lo que es realmente importante en la vida. Y qué mejor manera de hacerlo que en la comodidad de tu hogar, junto a tu estación de café. A continuación te comparto cómo puedes usar la magia de cada festividad en tu rutina diaria de café, creando momentos memorables que perdurarán mucho después de que las luces de las festividades se hayan apagado.

Una de las maneras más fáciles en las que puedes incorporar las festividades en tu estación de café y es la que más me deleita lo es en el sabor. Por ejemplo en Navidad que es una época de alegría y unión familiar, tu estación de café puede reflejar perfectamente este espíritu festivo con sabores navideños como canela o nuez moscada y acompaña tus bebidas con galletas caseras alusivas a la época navideña. 

Otra manera en la que puedes incorporar las festividades en tu estación de café es con tradiciones familiares. Por ejemplo, el Día de Acción de Gracias que es una festividad para reflexionar sobre nuestras bendiciones y compartir momentos de gratitud puedes incluir una actividad que refleje el espíritu de gratitud  como tener un frasco de agradecimiento y cada mañana pueden dar gracias juntos por las bendiciones.

Cada festividad tiene un ambiente y emociones diferentes, como ya te mencione la Navidad la asociamos con alegría y unión mientras que  el día de acción de gracias con gratitud y reflexión.   Así que otra forma en la que puedes incorporar las festividades es  preparando el ambiente en tu estación de café para cada festividad. Por ejemplo en febrero para el Día de San Valentín puedes agregar un toque de romance o amor en  tu estación de café con velas perfumadas, luz tenue y música suave para crear un ambiente íntimo y acogedor.

Por último, la manera más simple pero divertida para incluir las festividades en la estación de café y que es la que más que disfruto, es la decoración. Tener mi coffee bar decorado cada festividad me mantiene alegre, positiva y me ayuda a concentrarme en el momento presente. Por ejemplo, Halloween que es una festividad llena de diversión y misterio, tu estación de café puede reflejar este ambiente espeluznante y divertido de manera creativa con calabazas talladas, telarañas falsas y velas parpadeantes para crear una atmósfera escalofriante.

Cada festividad ofrece una oportunidad única para celebrar y crear recuerdos especiales con nuestros seres queridos. Y tu estación de café en casa puede convertirse en el escenario perfecto para disfrutar de estos momentos especiales. Tu estación de café puede adaptarse a cualquier festividad y convertirse en el corazón de las celebraciones. Así que, ¿por qué no aprovechar la magia de cada festividad y crear momentos memorables que perdurarán? ¡Tu estación de café te espera para celebrar cada ocasión con estilo y sabor!

A continuación te comparto como yo incorpore Easter a mi estación de café este mes para celebrar esta festividad en casa.


Video



3/28/2018

Dulcero inspirado en primavera #DIY



Amo la primavera porque la naturaleza se viste de color. Aunque en Puerto Rico no se reflejan grandes cambios en el clima podemos representar la primavera en nuestro estilo de vida. Por ejemplo, podemos incorporar los colores y estilos de la época a los vestuarios, la decoración del hogar y las festividades. El domingo celebraremos el día de Pascuas, donde nos reunimos en familia y compartimos. Si tú eres anfitrión o invitado de una reunión familiar o con amistades este detalle les encantara a todos. En esta ocasión comparto cómo hacer un dulcero inspirado en primavera.


Los materiales que vas a necesitar para recrear esta idea son: paper lace, doily o blondas de papel. También necesitaras papel de diseño de scrapbook en tamaño 6" x 6". Usaras el bone folder, tijeras y cinta adhesiva. Por su puesto necesitas dulces. los dulces deben ser tamaño "snack size" o "fun size" y deben ser envueltos individuales.


Si estas usando un papel 12" x 12" córtalo 6" x 6" usando una guillotina. Te recomiendo usar un papel con diseños pequeños y repetitivos. Primero, dobla el cuadro a la mitad en forma diagonal y te quedara como un triángulo. Recuerda usar el bone folder para que el doblez quede nítido.


Luego, dobla la parte de arriba del triángulo hacia abajo, que no sobre pase el papel en la parte de abajo. Si no tienes mucha precisión como yo, primero dobla o has una marca en la mitad de la parte de abajo del papel para que te dejes guiar. No olvides usar el bone folder.


Abre el doblez anterior y dejándote guiar por la marca que dejo. Luego, dobla uno de los lados hacia el papel. Quedará como un doblez diagonal. Usando el bone folder define bien el dobles. Repite lo mismo al otro lado. Quedaran los dobleces uno encima del otro. A este dulcero se le conoce como "diaper fold" porque queda como un pañal.


Después dobla la parte de arriba hacia abajo y ya el dulcero está listo. Ahora falta decorarlo. Yo use un paper lace y lo corte dejándome guiar por la forma del dulcero. Lo introduje en el dulcero que quede dentro del bolsillo y no sobre salga mucho. Si necesitas cortar un poquito más lo puedes hacer para que todo el papel lace quede adentro. Fíjalo con un pedacito de cinta adhesiva.


Por último, coloca el dulce o chocolate en el dulcero. El papel floreado le da un toque primaveral y el paper lace lo hace lucir bien para una fiesta de té. Este dulcero primaveral lo puedes adaptar a cualquier época u ocasión. Solo me queda decir, ¡bienvenida la primavera!






Video


Dulcero inspirado en primavera

Materiales:

Petal Garden Designer Series Paper Stack
paper lace, doily o blonda de papel
bone folder
tijera
cinta adhesiva
chocolates con envoltura individual

Procedimiento:

1. Doblar el papel 6" x 6" a la mitad en forma diagonal.
2. Mirando el papel como pirámide, dobla la parte de arriba hacia abajo.
3. Guiándote por el doblez anterior, dobla el lado hacia adentro.
4. Repite el paso anterior con el otro lado, deben quedar uno sobre el otro.
5. Dobla hacia abajo la parte de arriba.
6. Corta el doily con la forma del dulcero y colócalo en el interior.
7. Coloca el dulce y listo.

La mayoría de los materiales los puedes adquirir en Stampin Up!, yo seré tu demostradora independiente. 

4/13/2017

Bizcocho en vaso de papel para Easter #Peep



Los vasos de papel que usualmente se usan en fiestas o cumpleaños son muy vistosos y vienen de diferentes ocasiones y motivos. Puedes usarlos para hornear bizcochos y quedan muy lindos. La decoración que necesitan es mínima y están perfectos para fiestas u ocasiones especiales. En esta ocasión te voy a mostrar cómo hacer un bizcocho en vaso de papel inspirados en el Día de Pascuas.



Primero, marca y corta el papel de hornear con la plantilla, para forrar los vasos de papel. Debes forrarlos ya que estos vasos tienen cera. Te dejare la plantilla aqui. Luego prepara la mezcla de bizcocho. En mi caso estoy usando la de bizcocho mojadito. Puedes usar la de tu preferencia o una mezcla comercial. Aplica desmoldante al vaso y al papel de hornear.



Llena los vasos de papel a la mitad aproximadamente. Hornea a 350 F por 25 a 30 minutos. Cuando enfríen remueve el papel de hornear y corta el bizcocho a la mitad. De ser necesario corta el tope para emparejarlo. Luego coloca el bizcocho en el fondo del vaso. Mojalo con el jarabe o almíbar.



Agrega relleno, en mi caso use relleno comercial de queso crema. Luego coloca la segunda capa y nuevamente moja el bizcocho con el jarabe. Ahora es el momento de decorar el bizcocho. Prepara el azucarado de manteca y pintalo color verde.



Coloca una capita de azucarado en el tope usando una espátula. Llena la manga pastelera y decora con la boquilla para hacer grama o cabello.  Luego inserta un conejo de marshmallow en un palito de diente y colócalo en el centro del vaso. Por último, coloca 3 huevos de chocolate cerca del conejo y listo.






Video



Bizcocho Mojadito
     www.diorizella.com

Rendimiento: (1) moldes 8" x 3" y 8 vasos de papel.

   Ingredientes:


4 1/2 tz de harina leudante "self rising"

1 1/2 tz de leche
6 huevos enteros
3 tz de azúcar 
3 barras mantequilla sin sal (4 oz cada barra)
1/2 cda de emulsión de coco
         www.diorizella.com

   Procedimiento:

  1. Suavice la mantequilla con la batidora.
  2. Agregue el azúcar poco a poco.     www.diorizella.com
  3. Añada los huevos uno a uno.
  4. Añada la leche y la harina alternando.
  5. Agregue la emulsion de coco.
  6. Coloque la mezcla en el molde.    www.diorizella.com
  7. Hornee por 1 hora o hasta que el palillo de diente salga limpio.
Sirop, jarabe o almíbar
 Para mojar el bizcocho

     www.diorizella.com
   Ingredientes:


1 tazas de agua
1/2 taza de azúcar granulada
1 cdta de extracto de coco
      www.diorizella.com

   Instrucciones:
  1. Calentar el agua con el azúcar en una cacerola hasta que el azúcar diluya completamente, recuerde mover lo ocasionalmente.
  2. Agregue el extracto de coco cuando el sirop este frío.
Azucarado de manteca

4/11/2017

Conejo en carro para pascuas #Peeps



El día de Pascuas esta a la vuelta de la esquina y los niños tienen receso escolar, así que estos días estaré compartiendo ideas muy fáciles de hacer con los niños. Son ideas excelentes para compartir en familia y reforzar destrezas básicas y seguir instrucciones. Esta perfecta para esas mamis o abuelitas que no son amantes de la cocina, pero quieren agradar a sus pequeños con una esta idea divertida. En esta ocasión te voy a mostrar cómo hacer un conejo en carro para pascuas.


Los ingredientes que vas a necesitar son: bizcochitos rellenos de crema como los twinkies, galletas oreo mini, conejos de marshmallow Peeps, pretzels y azucarado de manteca.


Lo primero que vas a hacer es cortar el cartón de los bizcochitos a la mitad con una tijera para separarlos. Luego corta todo el borde que excede cada bizcocho. De esta manera le dará soporte al bizcocho para poder trabajarlo sin que se rompa. Después corta un pedazo pequeño un poco mas atrás de la mitad de el bizcocho como te demuestro en la foto. Este sera el cuerpo o la base del carro.


Coloca una pequeña porción del azucarado en el hueco y coloca el conejo de marshmallow.


Repite el paso anterior, colocando azucarado y colocas el pretzel frente al conejito. El pretzel es el guía o timón del carro.


Separa las galletas oreo y quiítale la cremita. Necesitas 2 galletas para cada carro. Coloca un poco de azucarado en la galleta y coloca 2 galletas a cada lado del bizcocho en la parte de al frente y 2 galletas en la parte de atrás. Estas galletas son las gomas o llantas del carro.


Así se ve el carro de lado con las gomas puestas. Luego lo coloque en un capacillo para mini panecillos. También puedes agregar otros accesorios según tu creatividad.


Listo, ya los conejos en carro para pascuas están preparados para decorar la mesa de la cena. Espero que te haya gustado esta simple idea, sé que a los pequeños de la casa les va a encantar.