4/09/2020

Primera impresión My little cakepop #cakepopmold



Me gusta ser honesta siempre y no es un secreto que los cakepop y yo no nos llevamos bien.  Pero creo que nunca te había contado mi historia de amor y odio con los cakepop. Resulta ser que vi por primera vez los cakepop cuando Bakerella los puso de moda.


Te cuento que quede enamorada del cakepop que parecía un mini cupcake. Para ese entonces no tenia mucha experiencia haciendo bizcocho, los había abandonado hacían muchos años atrás, pero siempre me llamaban la atención. Así que en el tutorial que vi, decía que se podían hacer los cakepop con bizcochos de cajita y el frosting de pote.


La realidad es que no era tan fácil como se veía en el tutorial y pues mi falta de experiencia agravó la situación. Uno que otro cakepop tomó alguito de forma de cupcake y guarde el resto de la mezcla y algunos cakepop sin terminar en la nevera.


Demas esta decir que mi familia que es super dulcera no les gustaron. Sinceramente a mi tampoco me gustaron quedaron muy dulces y una textura pastosa. Luego de eso, años después he vuelto a intentar los cakepop de diferentes formas sin mucho éxito.


Cuando ya los daba por perdido me encontré un tutorial que aclaro todas mis dudas y errores. Nuevamente me despertó mi curiosidad en tratar los cakepop con lo que había aprendido. En el tutorial recomendaban el uso de los moldes de My Little cakepop.


Así que, si esta vez quería hacer los cakepop bien, me decidí hasta comprar el molde que recomendaban para hacer los cakepop. Los moldes me llegaron super rápido. Tienen mucha variedad de moldes. Se ven fuertes y duraderos. Me gusto que trajo consejos para hacer los cakepop. Pronto los estaré probando a ver que tal me funcionan en cuanto a darle forma a los cakepop.

Si tu quieres tratar estos moldes te dejo un 10% de descuento en My Little cakepop.

Video




4/04/2020

Panecillos de crema agria y cereza #fikabrodbox #scones



Te cuento que es la primera vez que hago una receta de panecillos de crema agria y cereza también es la primera vez que los consumo. Honestamente que no conocía lo que era un scone o panecillo, hasta que recibí la caja de suscripción Fikabrod. Estos panecillos me llamaron la atención rápido, así que es la primera receta que trato con los ingredientes que me trajo la caja de suscripción Fikabrod box.

Un scone es un panecillo rápido y denso, casi como una galleta. Comúnmente se elaboran en forma redonda o triangular y se pueden consumir al momento. Estos panecillos son típicos europeos y mayormente se consumen en el desayuno o con el té de la tarde. Se pueden comer solos o acompañados de mantequilla o jalea.
Aunque es una receta sencilla, al comienzo me sentí intimidada, pero a medida que fui trabajando la receta me sentí mas cómoda. Como todo, quizás tuve alguno que otro error de principiante. Pero son errores que se convierten en aprendizaje para una futura ocasión. Definitivamente que nuevamente volvería a confeccionar estos panecillos y también tratar otras recetas de la caja de suscripción Fikabrod con los demás ingredientes que me enviaron.
En cuanto al sabor los scones tienen un balance perfecto entre la mantequilla, la harina y el azúcar. En comparación a la repostería puertorriqueña tienen un ligero toque de azúcar. Resalta el sabor de las cerezas agridulces, que le dan el toque de acentuación. Los panecillos de crema agria y cereza están aromatizados con el delicioso sabor de almendras que es uno de mis favoritos.
El ingrediente que me incluyo la caja de suscripción fue las cerezas agrias Chukar Montmorency. También usé ingredientes básicos como harina, azúcar, huevo y crema agria entre otros que ya los tenia en mi hogar. Si quieres ver todos los ingredientes que utilice para hacer los panecillos y el procedimiento completo, puedes visitar la página de fikabrod box y luego accesar el menú de las recetas donde vas a encontrar la que use:  Sour Cream Cherry Scones