4/13/2017

Bizcocho en vaso de papel




Bizcocho Mojadito
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Rendimiento: (1) moldes 8" x 3" y 8 vasos de papel.

Ingredientes:


4 1/2 tz de harina leudante "self rising"

1 1/2 tz de leche
6 huevos enteros
3 tz de azúcar 
3 barras mantequilla sin sal (4 oz cada barra)
1/2 cda de emulsión de coco
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Procedimiento:

  1. Suavice la mantequilla con la batidora.
  2. Agregue el azúcar poco a poco.     www.diorizella.com
  3. Añada los huevos uno a uno.
  4. Añada la leche y la harina alternando.
  5. Agregue la emulsion de coco.
  6. Coloque la mezcla en el molde.    www.diorizella.com
  7. Hornee por 1 hora o hasta que el palillo de diente salga limpio.
Sirop o almibar
 Para mojar el bizcocho
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Ingredientes:

1 tazas de agua
1/2 taza de azúcar granulada
1 cdta de extracto de coco
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Instrucciones:

  1. Calentar el agua con el azúcar en una cacerola hasta que el azúcar diluya completamente, recuerde mover lo ocasionalmente.
  2. Agregue el extracto de coco cuando el sirop este frío.
Azucarado de manteca

Azucarado de grasilla o manteca: aquí.

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