Como Hacer Galletas de Carol #TheWalkingDead

The Walking Dead es una de mis series televisivas favoritas. En una de las temporadas uno de los personajes, Carol hizo unas galletas y el canal AMC publico la receta. Me dio mucha curiosidad y en esta ocasión te muestro como hacer las galletas. Dado que los personajes están viviendo en una época apocalíptica donde los ingredientes están limitados esta receta no lleva Huevos ni Mantequilla y solo se usa una pequeña cantidad de chocolate para las Galletas.

Para hacer las galletas se necesitan los siguientes ingredientes: puré de manzana, chocolate, manteca, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal, harina, azúcar blanca, azúcar morena y vainilla.

Precaliente el horno. En el oren que indica la receta se mezclan todos los ingredientes. Yo coloque la masa 15 minutos en el congelador para que adquiera consistencia.

Con un cucharón para galletas hice las bolitas con la masa y las coloque en una bandeja engrasada con Pam spray happy baking. Aunque yo no lo hice, te aconsejo que pongas la bandeja con las bolitas 10 minutos en el congelador.

Recuerda que debes dejar un espacio entre cada bolita de la masa de galletas, para cuando se horneen no se unan.

Hornea las galletas por 10 minutos aproximadamente o hasta que los bordes estén dorados.

Deja enfriar las galletas y listo. 

Galletas de Carol 

The Walking Dead 

cortesía de www.amc.com

Ingredientes:

1/4 taza  puré de manzana

1/4  barra de chocolate

1/4 cuharadita de bicarbonato de soda

1/4 cucharadita de polvo de hornear

1/4 taza manteca

1 taza de harina

1/8 cucharadita sal

1/4 taza azúcar morena

1/4 taza azúcar blanca

1/8 cucharadita vainilla

Instrucciones:

1. Pre calentar el horno a 350 F.
2. Mezclar el puré de manzana, la manteca, el azúcar blanca y el azúcar morena.
3. Agregue el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la harina, la sal y la vainilla.
4. Derrita el chocolate y agréguelo a la masa.
5. Haga las bolitas y colóquelas en la bandeja engrasada, dejándolas apartes.
6. Hornee las galletas a 350F por 11 a 13 minutos.
7. Déjelas enfriar y listo.

* Para un mejor resultado deje la masa 11 a 13 minutos en la nevera para que adquiera consistencia.

Receta imprimible

 Video