Postre inspirado en Unicornio

Podemos incluir a los niños en las tareas de la casa y la cocina durante el verano. Es el momento perfecto para pasar tiempo de calidad y diversión con los pequeños de la casa y a la vez podemos reforzar destrezas básicas. El proceso puede iniciar desde ir a elegir los ingredientes hasta el momento de disfrutar lo elaborado. Podemos enseñarles a manejar dinero, repasar las figuras geométricas, los colores, seguir instrucciones, dejar todo recogido entre otros. En esta ocasión te voy a mostrar cómo hacer un postre inspirado en Unicornio.

Primero prepare la mezcla para el postre, que puedes ver como la prepare aquí y la receta completa estará al final. Luego dividí la mezcla en 4 envases para colear la mezcla.

Coloree la mezcla con colorantes para alimentos en gel, en los tonos verde azulado, violeta, amarillo y rosa. Solo agregue una gota para que la intensidad quedara pastel, ya que son los tonos e intensidades que se usan mayormente para los unicornios.

Para colocar el postre compré mini crust pie en el supermercado. El empaque trae 6 y la porción es perfecta. Agregue 1 cuchara a de cada color en los mini pie. Quedo mezcla que la coloque en 1 envase pequeño de cerámica.

Así quedan los postres de Unicornio con los cuatro colores de la mezcla. Ahora estaremos entremezclando los colores para darle un look más vistoso y divertido.

Usando un palito lo introducimos en la mezcle y lo movemos en varias direcciones para que los colores se entremezclen, pero a la vez se diferencie un color del otro. repetimos lo mismo con todos los postres.

Finalmente, le agregamos grajeas en forma de estrellas y perlas. También le agregue azúcar de colores a algunos y los otros los deje sin azúcar para que se vieran más sencillos. Por último, coloca los postres en la nevera por 1 hora aproximadamente para que adquieran consistencia.

Así lucen los postres en el interior. La consistencia es suave, son perfectos para comerse en el mismo molde con cuchara. A continuación, te dejo con el video y seguido la receta.

Video

Postre inspirado en Unicornio

Ingredientes: 
     www.diorizella.com
1/2 tz crema o nata para batir
7 oz leche condensada aproximadamente (1/2 lata o menos según tu gusto)
8 oz queso crema (1 barra)
1 cdta extracto de vainilla
1 gotas colorante en gel turquesa, violeta, amarillo y rosa
1 cubierta de galletas de chocolate para pie
1 cda azúcar (opcional)

Procedimiento:
     www.diorizella.com
1. Bata la crema hasta que forme picos, agregarle azúcar si desea.
2. En otro recipiente suavice bastante el queso crema con la batidora.
3. Luego agrega la leche condensada y mezcla bien.
4. Agregue el extracto de vainilla y mezcle.   www.diorizella.com
5. Incorpore la crema montada a la mezcla anterior en forma envolvente.
6. Divide la mezcla en 4 recipientes y colorea la mezcla turquesa, violeta, amarillo y rosa.
7. Coloca 1 cuchara de mezcla de cada color en la cubierta de galletas para mini pie.
8. Entremezcla los colores con un palito.      www.diorizella.com
9. Decora grajeas de estrellas, perlitas y azúcar de color en la superficie.
10. Coloca el postre en la nevera por 1  horas para que adquiera consistencia.

¡Buen provecho!

Postre inspirado en Cookie Monster

El verano es el momento perfecto para pasar tiempo de calidad con los niños. Incluirlos en las tareas del hogar es excelente para brindarles herramientas para el futuro. Podemos permitir que colaboren en la cocina de una forma divertida. En esta ocasión te voy a mostrar cómo hacer un postre con los niños inspirado en Cookie Monster.

Necesitaras los siguientes ingredientes: crema o nata para batir, leche condensada, queso crema, extracto de vainilla, colorante en gel, cubierta de galletas para pie, galletas chocolate chip, galletas de chocolate y azúcar que es opcional.

Primero, bate la crema hasta que forme picos. Si no tienes batidor de mano puedes usar la licuadora. Puedes agregarle azúcar si deseas, pero no es necesario. Luego deja la crema montada a un lado.

En otro recipiente, coloca el queso crema y suavízalo bastante con la batidora. Luego agrega la leche condensada y mezcla bien. recuerda detener la batidora y raspar los lados del envase con una espátula para asegurarte que todo mezcle bien. Después agregas el extracto de vainilla y mezcla.

Ahora agrega la crema montada a la mezcla anterior e incorpora en forma envolvente.

Finalmente, colorea la mezcla azul y luego vierte en la cubierta de galletas para pie. Coloca el postre en la nevera por 1 ó 2 horas para que adquiera consistencia.

Decora el postre como Cookie Moster, pero primero dale textura a toda la superficie tocándola suavemente para que parezca cabello. Colocando 2 galletas de chocolate abiertas con la cremita hacia arriba y coloca un chocolate como M & M para recrear el ojo. Recuerda que los ojos van en direcciones opuestas. Por último parte 2 galletas de chocolate chip y colócalas donde estaría la boca.

Nuevamente coloca el postre en la nevera por 30 minutos y luego a saborear. Este es un postre de cuchara, ten cuidado cuando lo vayas a servir porque la textura es blanda, pero se puede cortar. Puedes reducir la leche condensada si no te gustan los postres muy dulces y no agregue el azúcar a la crema para batir.

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Postre inspirado en Cookie Monster

Ingredientes: 

     www.diorizella.com

1/2 tz crema o nata para batir

7 oz leche condensada (1/2 lata o menos según tu gusto)

8 oz queso crema (1 barra)

1 cdta extracto de vainilla

3 a 6 gotas colorante en gel azul

1 cubierta de galletas de chocolate para pie

2 galletas chocolate chip

2 galletas de chocolate con crema

1 cda azúcar (opcional)

Procedimiento:
     www.diorizella.com
1. Bata la crema hasta que forme picos, agregarle azúcar si desea.
2. En otro recipiente suavice bastante el queso crema con la batidora.
3. Luego agrega la leche condensada y mezcla bien.
4. Agregue el extracto de vainilla y mezcle.   www.diorizella.com
5. Incorpore la crema montada a la mezcla anterior en forma envolvente.
6. Colorea la mezcla azul y luego vierte en la cubierta de galletas para pie.
7. Coloca el postre en la nevera por 1 ó 2 horas para que adquiera consistencia.
8. Dele textura a toda la superficie tocándola suavemente para que parezca cabello.
9. Coloque 2 galletas de chocolate abiertas con la cremita hacia arriba y coloca un chocolate como M & M para recrear el ojo.   www.diorizella.com
10. Por ultimo parte 2 galletas de chocolate chip y colócalas donde estaría la boca.
11. Nuevamente coloca el postre en la nevera por 30 minutos y luego a saborear.

Primer intento de postre facil: FAIL

Para hacerte el cuento largo corto, si mis recuerdos no me fallan; cuando estudiaba en la Universidad de Puerto Rico en Humacao en el Departamento de Terapia Ocupacional. En la clase de Medios Terapéuticos, el trabajo final era presentar una manualidad o receta de acuerdo a los requisitos establecidos por la profesora que cumplan con los objetivos de la profesión.  Una de las compañeras trajo una receta de un postre fácil, para aquel entonces. Como siempre me ha llamado la atención la cocina, claro que la intente rapidito. Un poco mas de 15 años después, quiero intentar esta receta nuevamente y no recuerdo casi nada. En esta ocasión compartiré contigo mi primer intento de postre fácil, el cual fue un fracaso.

Lo llamé postre fácil ya que ni el nombre recuerdo, lleva: un pound cake comercial, flan instantáneo y piña. Esos tres ingredientes estoy segura de haberlos usado en la receta original. Use leche para preparar el flan, pero no recuerdo que usaba para preparar el flan.

Lo primero que hice fue preparar el flan según indica las instrucciones en la caja. A 2 tazas de leche le agregue el contenido del flan instantáneo y puse la mezcla a fuego medio en la estufa hasta que hirviera. Luego lo retire de la estufa y en lo que enfriaba continué preparando el pound cake.

Corte el pound cake a lo largo en 3 capas. Ahí note que el flan estaba tomando consistencia en la superficie, así que comencé a ensamblar el postre.

Primero coloque una capa de pound cake en el mismo molde que lo compre. Luego agregue varias cucharadas de flan. Pero el pound cake no los absorbió como esperaba. Rápidamente fue adquiriendo consistencia el flan. Después corte la piña en 3 pedazos e hice una capa de piña sobre el flan. Le puse encima otra capa de pound cake y repetí el paso anterior con el flan y la piña. La ultima capa fue de pound cake y un poquito de flan.

Coloque el postre en la nevera hasta el otro día y se ve bien bonito y apetitoso, pero a mi no me gusto y tampoco recuerdo así este postre. Las fallas que tiene son: el pound cake no absorbió el flan, el flan de endureció rápido y no tiene sabor. Espero en algún momento encontrar la receta y poder compartirla contigo. Si tu has tratado este postre déjame el nombre o la receta en los comentarios. A continuación te dejo el video cuando lo prepare.

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