Como Hacer Galletas de Carol #TheWalkingDead

The Walking Dead es una de mis series televisivas favoritas. En una de las temporadas uno de los personajes, Carol hizo unas galletas y el canal AMC publico la receta. Me dio mucha curiosidad y en esta ocasión te muestro como hacer las galletas. Dado que los personajes están viviendo en una época apocalíptica donde los ingredientes están limitados esta receta no lleva Huevos ni Mantequilla y solo se usa una pequeña cantidad de chocolate para las Galletas.

Para hacer las galletas se necesitan los siguientes ingredientes: puré de manzana, chocolate, manteca, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal, harina, azúcar blanca, azúcar morena y vainilla.

Precaliente el horno. En el oren que indica la receta se mezclan todos los ingredientes. Yo coloque la masa 15 minutos en el congelador para que adquiera consistencia.

Con un cucharón para galletas hice las bolitas con la masa y las coloque en una bandeja engrasada con Pam spray happy baking. Aunque yo no lo hice, te aconsejo que pongas la bandeja con las bolitas 10 minutos en el congelador.

Recuerda que debes dejar un espacio entre cada bolita de la masa de galletas, para cuando se horneen no se unan.

Hornea las galletas por 10 minutos aproximadamente o hasta que los bordes estén dorados.

Deja enfriar las galletas y listo. 

Galletas de Carol 

The Walking Dead 

cortesía de www.amc.com

Ingredientes:

1/4 taza  puré de manzana

1/4  barra de chocolate

1/4 cuharadita de bicarbonato de soda

1/4 cucharadita de polvo de hornear

1/4 taza manteca

1 taza de harina

1/8 cucharadita sal

1/4 taza azúcar morena

1/4 taza azúcar blanca

1/8 cucharadita vainilla

Instrucciones:

1. Pre calentar el horno a 350 F.
2. Mezclar el puré de manzana, la manteca, el azúcar blanca y el azúcar morena.
3. Agregue el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la harina, la sal y la vainilla.
4. Derrita el chocolate y agréguelo a la masa.
5. Haga las bolitas y colóquelas en la bandeja engrasada, dejándolas apartes.
6. Hornee las galletas a 350F por 11 a 13 minutos.
7. Déjelas enfriar y listo.

* Para un mejor resultado deje la masa 11 a 13 minutos en la nevera para que adquiera consistencia.

Receta imprimible

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The Walking Dead: DIY Gummy Zombie Brain #NewSeason

Una de mis series favoritas televisivas comienza una nueva temporada y fue la fuente de inspiración esta semana. Te traigo esta simple receta: The Walking Dead DIY Gummy Zombie Brain.  A los niños y a los no tan niños como yo nos encantan los gummy. Esta receta de gummy DIY es mas saludable que los gummy comerciales. Es perfecta para la merienda de los niños que no consumen frutas o jugos, también la puedes personalizar de acuerdo a la ocasión como cumpleaños o temporadas con moldes y colores en acorde con la celebración. A continuación lo que vas a necesitar y la receta.

Este molde lo consigues en Walmart en los artículos de temporada

The Walking Dead: DIY Gummy Zombie Brain #NewSeason

Ingredientes:
1/2 taza de jugo de manzana
1 cucharada de gelatina sin sabor
1/2 cucharada de miel

Procedimiento:

1. En una cacerola coloca el jugo y diluye la gelatina.
2. Agrega la miel  y mezcla
3. Por varios minutos calienta la mezcla en la estufa.
4. Coloca la mezcla en el moldes
5. Ponga la mezcla en la nevera por varios minutos hasta que las gomitas se pongan duras
6. Con colorante para alimento rojo, pinte lo que le quedo de la mezcla. 
7. Desmolde y con un palito o pincel trace lineas con la mezcla de gelatina roja sobre los gummy en forma de cerebro.

Receta imprimible

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